Icrele de scobar sunt comestibile?

Mihai · Mesaj de **Mihai** » 08 Sep 2004, 11:24

Buna, am si eu o intrebare. Icrele de scobar sunt comestibile? [color=red][/color][/b]

paul · Mesaj de **paul** » 08 Sep 2004, 11:42

Sunt foarte comestibile.

Se spune ca icrele de mreana nu sunt comestibile (fiind toxice) Frecate bine cu usturoi n-au nimic. De fapt ele (icrele de mreana) sunt un laxativ puternic (efectul toxicitatii)
Dar sa ne intoarcem la icrele de scobar. Sunt mai bune decat carnea pestelui (scobarului) mai ales prajite.
Daca ai asa ceva, sa ne spui si noua cum au fost.
Pofta mare!

paul · Mesaj de **paul** » 08 Sep 2004, 11:43

P.S. Bine ai venit pe forum !

Scuze, abia acum am observat

Wavedancer · Mesaj de **Wavedancer** » 08 Sep 2004, 11:50

Sigur icrele de siluride (somn, mihalt, etc.) sint toxice. Daca nu ma insel, scobarul este ciprinid si nu cred ca ar fi vreo problema (exceptind problema morala) cu icrele, atita vreme cit cele de crap sau caras sint ok.

paul · Mesaj de **paul** » 08 Sep 2004, 11:53

Wavedancer scrie:Sigur icrele de siluride (somn, mihalt, etc.) sint toxice.

Asa este... am uitat de somn... Si icrele lui sunt toxice. Deocamdata nu le cunosc (pe pielea mea) efectul.
Wave, cunosti care este efectul consumarii icrelor de somn?

mugurel · Mesaj de **mugurel** » 08 Sep 2004, 12:07

@paul
Pe cele de mreana le-ai incercat? Daca este asa cum zici tu (sunt puternic laxative), le putem folosi in nada la crap

.

paul · Mesaj de **paul** » 08 Sep 2004, 12:15

Haha!

)
Le-am incercat si sunt foarte gustoase. De fapt carnea de mreana este foarte gustoasa.
In privinta folosirii la crap... nu stiu ce sa zic

Sfatul meu e ca daca prinzi o mreana de 2-3 Kg si are icre(eu am prins vara, pe 13 august) sa nu le prapadesti pe crap

Si acum serios, daca le prepari, gusta mai intai din ele, sau mananca putin si apoi, daca nu e nimic grav, continua

mugurel · Mesaj de **mugurel** » 08 Sep 2004, 12:17

Mreana am mancat (ai dreptate, este foarte buna), icre nu. De fapt am citit ca numai cele de mreana vanata sunt toxice.

Wavedancer · Mesaj de **Wavedancer** » 08 Sep 2004, 12:21

Daca maninci icre de somn, "adormi" (pe perioada nedeterminata)

Glumesc, nu stiu exact si nici nu sint curios sa fac teste.

bogdank · Mesaj de **bogdank** » 08 Sep 2004, 13:07

Icrele de mreana (Barbus barbus) sunt toxice, in sensul ca pot provoca diaree, dureri de cap, ameteli usoare. Nu sunt letale. Cele de mreana vinata (Barbus meridionalis Petenyi) sunt comestibile si gustoase. Ambele fac parte din familia Cyprinidae.
Despre icrele de somn am gasit date in literatura ca ar fi toxice, dar nimeni nu da detalii. Nu mi-a venit sa incerc, ii las pe altii